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Los cafés jugaron y juegan un papel importante en las
ciudades en Italia, son un centro de reuniones y los
italianos con conciben una comida sin un café al final.
Una visita a Venecia no está completa sin tomarse un
café en los famosos cafés de la Piazza San Marco,
donde no sabes si sentarte dentro en el suntuoso decorado
y transportare al pasado: o quedarte fuera y con la
orquesta mirando la gente pasar.
Café Quadri
Piazza San Marco. San
Marco.
Vaporetto. San Marco. Líneas. 1 y 82.
Bajo los arcos
de las Procuradurías Viejas, se encuentra este hermoso café abierto
en 1775, por Giorgio Quadri. Durante el verano tiene una
hermosa terraza en la misma piazza que vale más la
pena visitar de noche, por casi el mismo precio que
un café te puedes tomar un cóctel, que viene con
una enorme bandeja de chips y escuchar a la maravillosa
orquesta que toca clásicos de siempre.
Café Florian
Piazza San Marco.
San Marco.
Vaporetto. San Marco. Líneas. 1 y 82.
Los italianos
beben a todas horas esta gran especialidad nacional, el café.
El espresso es más concentrado y más corto que el
café espresso en el resto de Europa. Si prefiere un
café más suave pida un café lungo. El café corretto
es un carajillo, bautizado con alcohol. El macchiato equivale al
café cortado y el latte al café con leche. El
capuchino es un café con crema batida y espolvoreado con
chocolate rallado y cacao.
Este café está localizado en las
procuradurías nuevas e igual que el Café Quadri es muy
caro, pero vale la pena tomarse un café viendo las
palomas y el sol ocultarse tras el dorado de la
basílica y del campanile. Su primer propietario fue Floriano Francesconni,
quien inauguró este café en 1720, lugar de tertulias artísticas
y de grandes personajes, como Goldoni y Canova, aun conserva
ese aire místico por lo que vale la pena sentarse
dentro y observar su ostentosa decoración.
Zattere
Zattere.
Vaporeto. Zattere. Líneas 16-51-52-61-62-82.
Dentro del recorrido de la zona de la Santa Maria
de la Salute y de la Fundación Peggy Guggenheim, después
de cruzar el famoso puente de madera de la Academia,la
bahía más sur de la isla se llama Zattere. Esta
bahía sobre la laguna era la zona de carga y
descarga de madera que venía de tierra firme en una
embarcaciones rudimentarias llamadas Zattere.
Durante el verano, aquí se colocan
muchos cafés sobre tarimas de madera que flotantes. Es ideal
ir a la hora del atardecer para ver el sol
ponerse en la laguna, tiene una hermosa vista de la
isla de Guidecca y de su famosa Iglesia del Redentor.
Un café aquí te costará menos que en la Piazza
San Marco y la vista vale la pena.
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