Catholic.net - Viena. Donde el vino es música

Viena. Donde el vino es música

Antes de emprender camino hay que rendir un homenaje al periodista checo Josef Schöffel, a quien debemos la supervivencia de estos bosques. En 1866, el gobierno decidió talarlo por completo para recaudar fondos, y este hombre convenció a la opinión pública, a través de muchos de sus artículos, de la locura que esa decisión suponía, consiguiendo revocarla en 1870 y aprobar una ley que protege para siempre uno de los grandes espacios naturales de Austria.

Prácticamente en las afueras de Viena se encuentra Mödling, el primer lugar de interés de esta ruta. Una pequeña población donde el tiempo parece haberse detenido a principios del siglo pasado, cuando Beethoven compuso en una casa de estilo gótico de su calle mayor su famosa Misa Solemne. Como en la mayoría de los pueblos que recorre este camino, los estilos arquitectónicos se entremezclan de forma armoniosa, creando algo distintivo. La combinación de colores permite que elementos del barroco estén en perfecta conjunción con detalles renacentistas y neoclásicos.

Multitud de terrazas de viñedos decoran el paisaje al sur de Viena.

En Gumpoldskirchen se entra de lleno en la ruta del vino y abundan las acogedoras heurigen o tabernas tradicionales, donde se prueban los nuevos vinos, se come algo contundente y se canta de la forma más natural, ya que la música es algo inherente a la cultura de esta parte del mundo.

A vista de pájaro

Antes de seguir camino es costumbre subir hasta la cumbre de la colina del Anninger, donde, después de contemplar la comarca a vista de pájaro, es preceptivo tomar algo en la Veigl- Hütte, una taberna donde no hay electricidad pero sí un piano que utilizan con regularidad los clientes más habituales. El lugar no está indicado, por lo que se recomienda preguntar en el camino. En Traiskirchen, como en otros pueblos de la zona, a partir de la primavera sus gentes embellecen las fachadas de sus casas y los patios circundantes con multitud de flores. Allí no hay que olvidarse de visitar alguna de las grandes bodegas de la comarca, como la de Karl Alphart o la de Michaela & Johann Stadlmann, situadas en la Wiener Strasse.

Después no queda más remedio que curarse en salud en Bad Vöslau, un balneario apacible y decadente, con numerosas villas de finales del siglo pasado y un impresionante centro termal, donde fluye constantemente agua a 24 grados de temperatura, con un contenido de 600 miligramos de minerales por kilo de agua. Una combinación que, según cuentan los especialistas, es perfecta para el stress y otros problemas relacionados con el sistema nervioso.

Curiosamente, detrás de ese edificio, en una misteriosa bodega, un caballero de Suabia, llamado Robert Schlumberger, creó a mediados del siglo pasado el primer vino musical achampanado del imperio austro-húngaro. La tentación del vino vuelve a estar presente en Soos, el siguiente pueblo, ya muy cerca de Baden, el balneario con más historia y tradición del país.

En la primera mitad del siglo XIX se reunían aquí la familia del emperador y las clases pudientes, pero también los grandes músicos de la época. Mozart compuso su célebre Ave María en una casa hoy convertida en museo, y Schubert pasó largas temporadas. Aunque el más asiduo fue sin duda Beethoven, que en 1807 trabajó aquí en la sinfonía Pastoral y la misa en C mayor, para terminar componiendo, en 1821, nada menos que su novena sinfonía en el número 10 de la Rauthausgasse. Se cuenta que allí mismo, dos años más tarde, utilizó las persianas de su habitación para escribir música, al habérsele terminado el papel.

Balnearios

Baden es también un paraíso para los amantes de la buena arquitectura del siglo XIX. En las afueras del balneario hay que adentrarse en el misterioso valle de Helenental, un lugar cargado de leyendas donde los bandoleros solían asaltar a los viajeros. Muy cerca de estos parajes se encuentra Mayerling. Allí el hijo mayor de Sissi, el Kronprinz Rodolfo, se suicidó con su amante María Vetsera. El pabellón de caza que utilizaba el heredero fue destruido, y después se construyó un convento donde aún las monjas veneran su memoria.

El edificio religioso más notable de esta comarca es sin duda la abadía de Heiligenkreuz, fundada por la orden del Cister en 1133. Actualmente el conjunto de edificaciones que constituye el monasterio presenta una variedad de estilos, perfectamente integrados, que van desde el primer gótico hasta las últimas consecuencias del barroco. En los alrededores de este centro se pueden hacer excursiones a pie para explorar en profundidad el núcleo central de los bosques de Viena.

También por estos parajes se descubren innumerables ruinas de castillos y otras edificaciones medievales ligadas a leyendas e historias relacionadas con los grandes músicos austriacos como Schubert, del que se dice que se inspiró, cerca de aquí, para componer su canción A la bella molinera. Un buen lugar para terminar este recorrido que, a causa de sus numerosas degustaciones de vino se debe hacer de forma pausada y en varios días, es la cueva de Hinterbrühl. Este es un lugar misterioso, con infinidad de pasadizos que llegan al lago subterráneo de mayor dimensión de Europa que se recorre en barca.

Aunque los romanos ya lo utilizaron, se sabe que era conocido con anterioridad. En la Segunda Guerra Mundial los alemanes lo desecaron para transformarlo en un lugar seguro donde construir armamento de guerra. Al terminar la contienda, volvió a recobrar toda su grandeza.

Desde allí se puede volver directamente a la capital, que está a 13 kilómetros. Los Bosques de Viena forman parte de la Baja Austria, una de las regiones más fascinantes del país, que puede ser destino de otro viaje. Cuenta con decenas de monasterios, castillos y palacios, además del parque arqueológico de Carnuntum, la antigua capital de la provincia romana de Panonia Alta.